Prăjitură pufoasă cu zmeură și coacăze roșii din făină de orz
Adaugă la favorite

Prăjitură pufoasă cu zmeură și coacăze roșii din făină de orz

55 min 35 min Ușor 12 porții

Un ingredient precum făina de orz nu apare prea des în rețete. Am dori însă să vă convingem că consumul său este mai mult decât benefic și de aceea ar trebui să apară mai des în meniul nostru. Puteți să o gustați chiar acum în această prăjitură pufoasă cu zmeură și coacăze roșii.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 206 kcal
  • 3g proteine
  • 9g grăsimi
  • 28g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 180 °C.

Cerneti făina printr-o sită într-un bol. Amestecați cu praful de copt și coaja de lămâie.

Bateți ouăle cu zahărul până obțineți o spumă omogenă. Incorporați treptat uleiul și laptele.

Adăugați făina cu praful de copt și coaja în amestecul lichid. Nu mai bateți, amestecați totul cu o lingură de lemn.

Pregătiți o formă cu dimensiunile 20 cm × 20 cm × 5 cm, ungeți-o cu ulei și turnați aluatul în ea. Presărați cu fructe și introduceți în cuptor.

Coaceți 30–35 de minute la 180 °C. Verificați dacă aluatul este copt cu o scobitoare.

Lăsați prăjitura finită să se răcească înainte de a o tăia.