Pulpe de pui în marinată de iaurt cu turmeric și chilli
Adaugă la favorite

Pulpe de pui în marinată de iaurt cu turmeric și chilli

257 min 12 min Medie 4 porții

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 366 kcal
  • 35g proteine
  • 23g grăsimi
  • 4g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Puneți pulpele de pui într-un bol mai mare și adăugați scorțișoara, turmericul, boia măcinată, chilli, coaja de lămâie, usturoiul, iaurtul, sarea și piperul. Amestecați totul, acoperiți bolul cu folie alimentară și dați la frigider cel puțin 3–4 ore pentru a marina.

Odată ce carnea s-a marinat, încălziți grătarul. Puneți pulpele de pui pregătite pe grătar și gătiți la foc mare 3–4 minute pe fiecare parte.

Transferați-le apoi pe marginea grătarului, unde temperatura nu este atât de ridicată, acoperiți grătarul și lăsați carnea să se gătească în continuare 3–4 minute.

În final transferați pulpele pe farfurie, stropiți cu ulei de măsline și presărați cu coriandru proaspăt.