Salată de cartofi cu ceapă roșie și mărar
Adaugă la favorite

Salată de cartofi cu ceapă roșie și mărar

50 min 30 min Ușor 4 porții

Salata de cartofi își găsește locul în fiecare gospodărie nu doar de Crăciun. Cu siguranță de ani buni pregătiți deja salata voastră preferată. Dacă totuși doriți să încercați ceva nou, suntem aici pentru voi cu o rețetă de salată de cartofi cu ceapă roșie și mărar. Îi dați o șansă?

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 217 kcal
  • 4g proteine
  • 3g grăsimi
  • 33g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Mai întâi fierbeți cartofii în coajă: puneți-i în apă, sărați, aduceți apa la fierbere și fierbeți cartofii 20–30 de minute (în funcție de mărimea lor) la foc mediu. Odată ce cartofii sunt fierți, scurgeți-i și lăsați-i să se răcească cel puțin 1 oră.

Între timp, tocați fin mărarul și ceapa verde. Tăiați ceapa roșie în jumătate, apoi în felii subțiri. Cartofii răciți tăiați-i cu tot cu coajă în sferturi și puneți-i într-un bol mai mare. Adăugați mărarul, ceapa verde, ceapa roșie, coaja de lămâie, uleiul de măsline și oțetul de vin, condimentați cu sare și piper și amestecați totul bine.

Lăsați salata pregătită să se odihnească cel puțin 1 oră la frigider, apoi serviți.

RECOMANDARE

Încercați să variați salata și în loc de mărar adăugați pătrunjel proaspăt cu frunze plate, tocat fin.