Salată de cicoare cu fenicul și măr verde
Adaugă la favorite

Salată de cicoare cu fenicul și măr verde

10 min 0 min Ușor 2 porții

Vă doriți să adoptați o alimentație sănătoasă? Nu mai așteptați și apucați-vă de pregătirea salatei noastre :). Ingredientele principale – cicoarea roșie și feniculul conțin numeroase substanțe benefice pentru sănătate și, pe lângă o stare mai bună de spirit, vă vor ajuta și la întărirea imunității și la digestie.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 439 kcal
  • 8g proteine
  • 31g grăsimi
  • 31g carbohidrați

Ingrediente

Pentru dressing: Pentru salată:

Mod de preparare

Rupeți frunzele de cicoare și de salată romană.

Curățați feniculul de stratul exterior tare. Tăiați și păstrați tulpinițele verzi care seamănă cu mărarul pentru decor. Curățați mărul de cotoare. Tăiați feniculul și mărul în felii subțiri.

Pe o farfurie, aranjați treptat cicoarea și salata romană rupte, apoi feliile de fenicul și de măr.

Presărați totul cu nuci pecan și stafide și decorați cu frunzulițe de fenicul.

Amestecați toate ingredientele pentru dressing. Serviți alături de salată.