Salată de pui cu ridichi
Adaugă la favorite

Salată de pui cu ridichi

21 min 8 min Ușor 1 porție

Ridichile înviorează orice mâncare cu culorile lor jucăușe și gustul lor înțepător specific. Sperăm că și voi iubiți această mică legumă excepțională la fel ca noi. Vă va încânta atât pe pâine cu pastă, cât și în salată. În această salată se potrivește senzațional cu spanacul baby, salata de miel și carnea de pui.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 578 kcal
  • 32g proteine
  • 46g grăsimi
  • 9g carbohidrați

Ingrediente

Pentru dressing:

Mod de preparare

Curățați pieptul de pui. Apoi încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie, adăugați pieptul de pui și căliți-l 3–4 minute pe fiecare parte la foc mediu.

Apoi tăiați ridichile în felii și puneți-le într-un bol mai mare. Adăugați salata de miel și spanacul baby și rupeți frunzele de salată în amestec.

Rupeți pieptul de pui prăjit cu furculița sau tăiați-l în bucăți și adăugați în bol.

Apoi amestecați toate ingredientele pentru dressing și turnați amestecul rezultat peste salată.

La final, presărați salata cu migdale rase și serviți.

RECOMANDARE

Încercați salata cu aceste dressinguri:

1. Dressing din oțet balsamic: Se prepară din 1 lingură oțet balsamic, 1 lingură ulei de măsline, 1 linguriță miere și 1 linguriță suc de lămâie.

2. Dressing din iaurt: Se prepară din 120 g iaurt alb (3,5% grăsime), 1 linguriță suc de lămâie, 1 cățel de usturoi, un praf de sare și piper.