Salată de roșii

Salata de roșii poate fi pregătită în mai multe moduri. Această rețetă este o variantă ușor picantă, remarcabilă prin echilibrul perfect al gusturilor. Poate fi savurată singură, dar se potrivește și de minune ca garnitură la carne sau fel principal. Încercați-o chiar astăzi.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 94 kcal
  • 3g proteine
  • 1g grăsimi
  • 18g carbohidrați

Mod de preparare

Tăiați roșiile în jumătăți, îndepărtați semințele și tăiați-le în felii subțiri. Tăiați și ceapa în felii subțiri.

Puneți roșiile și ceapa într-un bol mai mare, adăugați oțetul, presărați zahărul și sarea (aproximativ ½ linguriță) și amestecați. Lăsați să stea 5 minute pentru ca roșiile să lase zeamă. Apoi incorporați apa și pătrunjelul tocat.

Lăsați să se odihnească 10 minute la frigider și serviți rece.

RECOMANDARE

Puteți presăra salata cu piper înainte de servire.