Mai întâi pregătiți un bol mic pentru pastă. Spălați mărul și îndepărtați cotorul (dar nu coaja). Spălați țelina și tăiați-o împreună cu mărul în cubulețe mici în bolul pregătit.
Adăugați în bol urda, brânza cremă, pătrunjelul tocat mărunt, hreanul ras fin, sarea și piperul. Amestecați totul.
Tăiați fiecare felie de pâine în jumătate. Ungeți o jumătate cu un strat de pastă pregătită, adăugați șunca și fetuca, acoperiți cu cealaltă jumătate de pâine și serviți.
RECOMANDARE
Dacă aveți mai mult timp, puteți adăuga în sandviș felii de măr verde prăjite în tigaie. În acest caz, măriți cantitatea de mere din rețetă cu 100 g. Fetuca din sandviș poate fi înlocuită, de exemplu, cu frunze de țelină sau cu rondelele uscate de mere.
