Mai întâi pregătiți amestecul de ton. Radeți fin edamul și puneți-l într-un bol mai mare. Spălați apoi și tocați fin broccoli și ceapa verde și adăugați ambele în bol peste edam.
Adăugați apoi în bol tonul scurs, untul, smântâna fermentată, sare și piper și amestecați totul bine.
Acum începeți să preîncălziți grătarul de contact și pregătiți sandvișurile: Pe 2 felii de pâine întindeți uniform amestecul de ton pregătit și acoperiți ambele porții cu celelalte două felii de pâine.
Introduceți sandvișurile obținute în grătarul preîncălzit și coaceți 3–6 minute până se rumenesc. Serviți sandvișurile gata imediat (cel mai bine cu legume la alegere).
