Mai întâi încălziți bine grătarul și pregătiți ingredientele individuale: Tăiați mozzarella în felii subțiri, tocați busuiocul grosier și îndepărtați miezul din mere, tăiați-le în felii subțiri.
Ungeți uniform fiecare felie de pâine cu unt, adăugați mozzarella, rucola și feliile de măr și la final presărați totul cu busuioc tocat. Tăiați feliile individuale de pâine în jumătate și puneți-le una peste alta.
Grătați sandwișurile pregătite 6–7 minute la marginea grătarului, unde căldura nu este atât de intensă (sau pe un grătar de contact ori în toaster la căldură medie). Serviți sandwișul copt imediat.
RECOMANDARE
Serviți sandwișurile cel mai bine cu o salată de legume sau separat ca o gustare rapidă sau un prânz ușor în zilele calde de vară.
