Șnițel de pui în migdale și halloumi
Adaugă la favorite

Șnițel de pui în migdale și halloumi

42 min 27 min Ușor 4 porții

Fiecare dintre noi are preferințele sale când vine vorba de șnițelul de pui. Cu siguranță ați încercat deja să-l paneți în fulgi de porumb, dar de ce nu ați înlocui pesmetul sau fulgii cu migdale și brânză halloumi? Sună neconvențional, nu-i așa? Acesta este un motiv în plus pentru a încerca această rețetă din cartea noastră de bucate „Mâncăm sănătos de Crăciun".

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 662 kcal
  • 63g proteine
  • 42g grăsimi
  • 5g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Mai întâi preîncălziți cuptorul la 195–200 °C, pregătiți o tavă (30 cm × 40 cm) și căptușiți-o cu hârtie de copt.

Spălați, curățați pieptul de pui și tăiați-l în jumătăți pe lungime. Sărați și piperați carnea. Radeți fin halloumi-ul.

Acum pregătiți 2 boluri. În primul bol puneți halloumi și migdalele, în al doilea puneți iaurtul, muștarul dijon și oul și amestecați bine.

Ungeți carnea de pui pe ambele părți cu amestecul de iaurt, apoi paneți-o în amestecul de migdale și halloumi. Așezați șnițelul panat pe tava pregătită. Continuați astfel până procesați toată carnea.

Introduceți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți 25–27 de minute la 195–200 °C. Serviți după coacere.