Somon cu sos de avocado
Adaugă la favorite

Somon cu sos de avocado

22 min 12 min Ușor 2 porții

Nu vă vine să porniți cuptorul? Pregătiți somonul simplu la tigaie. Se potrivește cu multe dip-uri și sosuri, dar sosul de avocado îi place cel mai mult. Cel puțin al nostru :-). Bucurați-vă de contrastul de arome și carnavalul de culori. Completați cu o salată de legume și vedeta prânzului este gata.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 724 kcal
  • 38g proteine
  • 57g grăsimi
  • 8g carbohidrați

Ingrediente

Pentru somon: Pentru servire: Pentru sos:

Mod de preparare

Fileurile de somon sărați și piperați pe ambele părți.

Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie, așezați somonul cu pielea în jos și prăjiți 6 minute la foc mediu.

Întoarceți somonul și prăjiți 5 minute pe cealaltă parte.

Mixați avocado, busuiocul, usturoiul, sucul de lămâie, uleiul de măsline, sarea și piperul până obțineți o consistență omogenă.

Transferați fileurile pe farfurie, turnați sosul deasupra și serviți cu legume sau salată la alegere.

RECOMANDARE

Serviți somonul cu piure de cartofi.