Radeți castraveții murați grosier (sau tăiați-i în cubulețe mici).
Curățați șalota și tocați-o mărunt.
Amestecați apoi castraveții și șalota cu iaurtul grecesc, oțetul de vin și mărarul tocat.
Condimentați amestecul rezultat după gust cu piper și transferați-l într-un borcan cu capac.
Păstrați sosul tătăresc la frigider, unde se va menține aproximativ 1 săptămână.
