Spaghete din dovlecel
Adaugă la favorite

Spaghete din dovlecel

40 min 25 min Ușor 1 porție

Spaghete din dovlecel? Nimic mai simplu! Din această legumă recunoscătoare puteți inventa o mulțime de bunătăți. Spaghetele din dovlecel vă vor lua doar câteva minute și veți avea un prânz excelent sau o garnitură delicioasă.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 223 kcal
  • 5g proteine
  • 15g grăsimi
  • 17g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 190 °C și pregătiți o tavă mică.

Curățați ardeiul, tăiați-l cubulețe și puneți-l în tava pregătită. Adăugați roșiile cherry, oțetul balsamic, uleiul de măsline, oregano, sare și piper și amestecați totul în tavă.

Introduceți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți 20–25 de minute la 180–190 °C.

Între timp pregătiți spaghetele din dovlecel: tăiați ambele capete ale dovlecelului crud și folosiți un curățător de legume pentru a-l tăia longitudinal în fâșii lungi și subțiri (nu este nevoie să-l curățați în prealabil). Dacă aveți un spiralizor, folosiți-l.

Când legumele sunt gata coapte, scoateți tava din cuptor și amestecați în ea dovlecelul ras crud. Presărați amestecul rezultat cu busuioc proaspăt și serviți.

RECOMANDARE

Spaghetele din dovlecel pot înlocui pastele obișnuite la prepararea felurilor principale.