Supă cremă de broccoli
Adaugă la favorite

Supă cremă de broccoli

31 min 21 min Ușor 4 porții

Rapidă și ușoară. Așa este rețeta acestei supe cremoase de broccoli, complet fără lactoză, cu ou. Nu ai nevoie de magie în bucătărie pentru a o face, și totuși vei cuceri toate stomacurile flămânde. Și nu doar pentru că le vei servi o bombă de vitamine. Această supă se va instala cu siguranță la tine acasă.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 151 kcal
  • 5g proteine
  • 11g grăsimi
  • 8g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Curăță ceapa și taie-o mărunt.

Încinge 2 linguri de ulei de măsline într-o oală, dă focul la mic, adaugă ceapa tocată și călește-o aproximativ 5 minute.

Adaugă cățeii de usturoi zdrobiți și călește încă 1 minut.

Toarnă totul cu supă de legume, adaugă buchetele de broccoli și fierbe 10–15 minute la foc mediu.

Sărează și piperează supa fiartă și dă oala de pe foc.

Sparge oul în oală și mixează imediat supa cu un blender de mână.

Dacă dorești o supă mai subțire, o poți dilua cu apă.

RECOMANDARE

Servește supa cu crutoane integrale.