Supă cremă de mazăre
Adaugă la favorite

Supă cremă de mazăre

25 min 20 min Ușor 4 porții

Verdele de primăvară este culoarea noastră preferată, de aceea o vedem cu plăcere și în farfurie. Nu putem renunța la crema de mazăre. Oferă nu doar vitamine, ci este și plină de energie pozitivă. Iar când o decorați cu mentă, veți crea o combinație perfectă de arome care vă va surprinde plăcut.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 285 kcal
  • 12g proteine
  • 10g grăsimi
  • 38g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Într-o oală medie încălziți o linguriță de ulei de rapiță, adăugați ceapa tocată și prăjiți-o la foc mic până devine translucidă (aproximativ 2–3 minute).

Peste ceapa călită turnați supa de legume și aduceți la fierbere.

Adăugați mazărea în oală, reduceți flacăra la foc mediu și fierbeți 10 minute.

Adăugați smântâna și fierbeți încă 5 minute.

Mixați supa fiartă cu un blender de mână până devine omogenă.

Sărați și piperați.

RECOMANDARE

Tocați grosier câteva frunze de mentă și decorați supa cu ele. Pentru decor puteți folosi și mazăre și smântână 12%.