Cu siguranță ați observat deja că adorăm supele cremă. Astăzi vom folosi varza albă ca ingredient principal. Nu gătiți cu ea? Acum este momentul potrivit să o încercați! Faceți cunoștință cu ea în supa noastră și poate va deveni parte din meniul dumneavoastră. Varza albă poate contribui, datorită conținutului de fibre, vitamine și minerale, la întărirea sistemului imunitar, ceea ce este deosebit de prețios în timpul iernii.
Supă cremă fină de varză
Valori nutriționale la o porție/bucată
- 364 kcal
- 11g proteine
- 24g grăsimi
- 27g carbohidrați
Ingrediente
- 1 ceapă galbenă medie
- 1 cățel de usturoi
- 400 g varză albă
- 2 linguri ulei de floarea-soarelui
- 750 ml supă de legume
- 1 linguriță chimen măcinat
- 1 linguriță maghiran uscat
- 200 ml smântână de soia (puteți folosi și smântână de orez sau frișcă 12%)
- 4 linguri semințe de floarea-soarelui prăjite, nedecorticate (pentru decorare)
- maghiran proaspăt pentru decor
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper