Supă cu quinoa
Adaugă la favorite

Supă cu quinoa

42 min 32 min Ușor 4 porții

Cum să folosești quinoa acasă? Pregătește-ți o supă de legume delicioasă cu quinoa, care te va sătura de minune. Prepararea durează doar câteva minute, după care poți lăsa totul să fiarbă încet pe aragaz până când este complet gata. Untul clarificat îi conferă o aromă plăcută, iar maghiranul un miros îmbătător. Nu doar iarna, ci în orice anotimp, îi vei încânta pe cei dragi cu această supă.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 162 kcal
  • 4g proteine
  • 6g grăsimi
  • 23g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Curățați morcovii și țelina și tăiați-i în bucăți mai mici.

Într-o oală, încălziți untul clarificat. Apoi adăugați morcovii și țelina și căliți timp de 10 minute la foc mediu.

Turnați supa de legume peste ingrediente, adăugați quinoa și maghiranul și fierbeți 20 de minute la foc mediu.

Sărați, piperați și puteți servi.

RECOMANDARE

Înainte de servire, puteți decora supa cu ardei chili tăiat rondele, pătrunjel proaspăt tocat fin și un pumn de germeni.