Supă de fasole albă

O supă neobișnuită, dar simplă, pe care o pregătești într-o clipă. Dar atenție! Este atât de bună, că nu va rezista mult timp acasă la voi.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 273 kcal
  • 8g proteine
  • 11g grăsimi
  • 35g carbohidrați

Mod de preparare

Într-o oală încălzim 2 linguri de ulei de măsline.

Tăiem șalotele mărunt și le călim în ulei timp de 5 minute.

Apoi turnăm supa și adăugăm fasolea împreună cu varza.

Fierbem supa 10 minute.

La final adăugăm smântâna de soia.

Sărăm și pipărăm supa.

Dacă dorim o consistență cremoasă, mixăm supa cu un blender de mână.