Curățați toate legumele. Tăiați morcovii și șalota în bucăți mai mici.
Pregătiți o oală, turnați în ea supa de legume și adăugați conopida, morcovii, șalota și roșiile din conservă. Aduceți totul la fierbere, acoperiți oala cu un capac și fierbeți 15 minute la foc mic.
După acest timp adăugați în oală fasolea prefartă și fierbeți totul încă 10 minute.
Apoi luați oala de pe foc și lăsați amestecul din interior să se răcească puțin.
Mixați întregul conținut al oalei până obțineți o compoziție omogenă și condimentați amestecul rezultat cu sare, piper și usturoi stors. Împărțiți supa gata preparată în 4 porții și serviți.
