Turnați 800 ml de apă într-o oală mai mare și aduceți la fierbere.
Apoi reduceți focul la mediu, adăugați în oală pieptul de pui, chili măcinat, chimionul măcinat, boia de ardei măcinată, sare și piper, acoperiți
oala cu capac și lăsați să fiarbă 15–17 minute.
După timpul indicat, scoateți pieptul de pui din oală, sfâșiați-l cu furculițele (sau tăiați-l cu cuțitul în bucăți mai mici) și puneți-l deoparte pe o farfurie. Apoi adăugați în supa formată în oală roșiile zdrobite din conservă și laptele de cocos și fierbeți amestecul rezultat 4 minute la foc mediu.
Apoi opriți focul și mixați tot conținutul oalei până obțineți o compoziție omogenă cu un blender de mână.
Adăugați în amestecul obținut roșiile cherry tăiate și pieptul de pui sfâșiat (sau tocat), porniți din nou focul și fierbeți totul încă 4–5 minute la foc mic.
Între timp începeți să prăjiți pâinea de secară: pregătiți o tigaie, încălziți-o la sec și prăjiți fiecare felie de pâine la foc mare 2–3 minute pe fiecare parte.
Când supa din oală este gata, luați-o de pe foc și împărțiți-o în 4 farfurii.
La final presărați peste fiecare porție de supă ceapă verde tocată și serviți cu pâine de secară prăjită.
