Supă de roșii cu ghimbir
Adaugă la favorite

Supă de roșii cu ghimbir

25 min 20 min Ușor 4 porții

O legumă atât de minunată și bogată în vitamine cum sunt roșiile ar trebui să ne bucurăm de ea în mod regulat, de aceea suntem aici cu rețeta noastră de supă de roșii ușor picantă cu ghimbir. Veți cădea și voi în farmecul gustului ei irezistibil?

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 159 kcal
  • 6g proteine
  • 5g grăsimi
  • 22g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Încălziți o lingură de ulei de măsline într-o oală și căliți la foc mediu ceapa, usturoiul, chili și ghimbirul.

Adăugați fulgii de ovăz și roșiile, apoi turnați peste tot supă de legume, aduceți la fierbere și fierbeți 15 minute la foc mediu.

După trecerea timpului indicat, luați supa de pe foc, adăugați iaurtul și mixați.

Condimentați supa finală cu sare și piper și serviți.

RECOMANDARE

Porțiile individuale pot fi decorate înainte de servire cu câteva picături de smântână 12% și ierburi proaspete.