Curățați morcovii și tăiați-i în felii subțiri. Curățați cartofii și tăiați-i în cubulețe mici. Tăiați prazul în felii subțiri.
Luați o oală mai mare și încălziți în ea 3 linguri de ulei de măsline la foc mediu. Adăugați apoi în oală morcovii tăiați, cartofii și prazul și căliți totul 4–5 minute la foc mediu.
Adăugați ulterior supa de pește, sarea și piperul și aduceți conținutul oalei la fiert la foc mare. Reduceți apoi flacăra la foc mediu și fierbeți supa 13–15 minute, până când toate legumele se înmoaie.
Între timp, tocați mărunt mărarul și tăiați somonul în cuburi de 2 cm × 2 cm.
După timpul indicat, adăugați în oală smântâna, somonul tăiat și mărarul tocat și fierbeți totul încă 3–4 minute la foc mediu, până când somonul este gătit.
Stingeți apoi focul, împărțiți supa gata pregătită în 4 farfurii și serviți.
