Preîncălziți cuptorul la 200 °C și pregătiți un vas mai mic pentru copt (nu este necesar să îl tapetați cu hârtie de copt).
Curățați pieptul de pui și sărați-l.
Pregătiți o tigaie, încălziți în ea 1 linguriță de ulei de măsline la foc mediu, apoi adăugați pieptul de pui curățat și prăjiți-l aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
După prăjire, transferați carnea în vasul de copt, introduceți vasul în cuptorul preîncălzit și coaceți 10–12 minute la 190–200 °C.
Între timp, pregătiți un borcan cu capac (ar trebui să aibă un volum de aproximativ 500 ml).
Când pieptul de pui este gata, scoateți-l din cuptor și tăiați-l în felii subțiri.
Apoi luați borcanul pregătit, sfărâmați în el cubul de bulion și adăugați condimentul curry.
Ulterior, stratificați în borcan, în orice ordine, morcovul, pieptul de pui tăiat, tăițeii de orez, ceapa verde, ardeiul chilli și coriandrul proaspăt.
Înainte de consum, turnați apă clocotită peste întregul conținut al borcanului, înșurubați capacul și lăsați să stea 5–6 minute.
Apoi deschideți borcanul, amestecați bine conținutul și asezonați supa finală cu lămâie verde.
