Supă rece de coriandru cu creveți
Adaugă la favorite

Supă rece de coriandru cu creveți

14 min 4 min Ușor 4 porții

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 345 kcal
  • 8g proteine
  • 30g grăsimi
  • 8g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Mixați laptele de cocos împreună cu nuca de cocos rasă, coaja și sucul de la 1 limetă, coriandrul proaspăt, condimentul curry, zahărul brun și cățelul de usturoi. Puneți deocamdată deoparte supa rece astfel obținută.

Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie. Adăugați creveții și prăjiți-i aproximativ 3–4 minute la foc mediu.

Turnați supa pregătită în 4 farfurii sau boluri de servire, adăugați creveții prăjiți și avocado tăiat cubulețe. Condimentați cu sare și piper și serviți.