Tăieturi cu căpșuni
Adaugă la favorite

Tăieturi cu căpșuni

288 min 3 min Ușor 6 porții

V-a venit poftă de un desert fructat și sănătos? Atunci ați ajuns la locul potrivit! Aceste tăieturi cu căpșuni sunt pline de ingrediente delicioase și nutritive și, în plus, nu trebuie nici coapte la cuptor. Suntem siguri că le vor cuceri și pe cei mici.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 292 kcal
  • 6g proteine
  • 17g grăsimi
  • 29g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Mai întâi asigurați-vă că curmalele și caju sunt moi și pregătiți blenderul. Puneți caju, curmalele și uleiul de cocos în blender și mixați totul bine.

Pregătiți acum un recipient dreptunghiular mai înalt (20 cm × 30 cm) și tapetați-l cu folie alimentară.

Întindeți amestecul de curmale pe toată suprafața fundului recipientului, presați bine cu palma și introduceți la frigider cel puțin 30 de minute.

Puneți apoi în blender căpșunile, brânza de vaci, laptele de cocos, coaja de lămâie, mierea și extractul de vanilie și mixați totul până obțineți un piure fin.

În ultimul pas aduceți la fiert 100 ml de apă la foc mediu. Imediat ce apa începe să fiarbă, adăugați agarul și gătiți amestecând continuu aproximativ 2–3 minute, până când agarul începe să „geleze". Adăugați-l apoi în blender la amestecul de căpșuni și mixați din nou bine. Turnați amestecul de căpșuni astfel pregătit peste blatul de curmale.

Acoperiți recipientul cu folie alimentară, introduceți la frigider și lăsați să se întărească cel puțin 6 ore. După întărire, scoateți amestecul din recipient, tăiați în porțiile dorite și serviți. Păstrați tăieturile cu căpșuni la frigider maximum 3 zile.

RECOMANDARE

Puneți pe fiecare felie căpșuni tăiate în felii.