Tartă cu drojdie și ouă
Adaugă la favorite

Tartă cu drojdie și ouă

11 min 6 min Ușor 4 porții

Tarta cu drojdie nu se numără printre tartinele obișnuite, însă ca gust vă poate surprinde mult mai mult decât clasicele preferate. Nu numai că veți obține o doză de vitamina B, dar veți experimenta și ceva nou. Tarta este delicioasă în orice moment al zilei.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 190 kcal
  • 12g proteine
  • 14g grăsimi
  • 4g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Mai întâi bateți ouăle împreună cu piperul și sarea într-un bol mic.

Într-o tigaie, încălziți untul cu uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa tocată mărunt și căliți la foc mediu 1–2 minute.

Apoi sfărâmați drojdia în tigaie, adăugați laptele și amestecați până se dizolvă drojdia (durează aproximativ 1–2 minute).

Odată ce drojdia s-a dizolvat, turnați ouăle bătute în tigaie, reduceți flacăra la foc mic și amestecați 2 minute până când amestecul are consistența ouălor jumări.

Serviți tarta preferabil încă caldă.

RECOMANDARE

Serviți tarta pe felii de pâine cu maia prăjite și presărați fiecare porție cu frunze de ceapă verde tocate mărunt.