Terci de amarant cu banană

Pregătiți-vă un terci exotic din amarant – pseudocereala vechilor Incași și Azteci. Amarantul este în mod natural fără gluten și vă va alina orice stres. Sunt necesare doar patru ingrediente și, datorită laptelui de cocos, rețeta este și fără lactoză. Terciul va fi delicios cu orice lapte vegetal, care îi va conferi aroma dominantă.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 611 kcal
  • 15g proteine
  • 30g grăsimi
  • 62g carbohidrați

Mod de preparare

Fierbeți amarantul conform instrucțiunilor de pe ambalaj (aproximativ 35 de minute în cantitate dublă de apă).

Mixați amarantul fiert cu banana, untul de arahide și laptele de cocos.

Transferați compoziția mixată într-un bol și serviți imediat. Alternativ, păstrați-o la frigider și consumați-o în termen de 2 zile.

RECOMANDARE

Serviți terciul de amarant cu banană tăiată felii, fistic tocat, sirop de arțar și câteva frunze de mentă proaspătă.