Puneți orezul în oală împreună cu condimentul de turtă dulce și scorțișoara, adăugați 400 ml de lapte și începeți să încălziți la foc mare. Între timp tocați grosier fistic.
Când conținutul oalei începe să fiarbă, reduceți focul la mediu, adăugați 150 ml de apă și lăsați amestecul să fiarbă 17–18 minute amestecând din când în când, până când orezul se înmoaie și aproape tot lichidul s-a evaporat.
După timpul indicat luați oala de pe foc și amestecați untul în terciul obținut. Împărțiți terciul în 4 porții, presărați fistic tocat peste fiecare porție, stropiți cu miere și serviți.
