Terci dulce de morcovi cu boabe de cacao

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 389 kcal
  • 18g proteine
  • 15g grăsimi
  • 53g carbohidrați

Mod de preparare

Aduceți 350 ml apă la fierbere într-o cratiță.

Adăugați apoi morcovul ras în cratiță, reduceți flacăra la foc mic și lăsați să fiarbă 3 minute.

Mixați ulterior conținutul cratiței cu un blender de mână până obțineți o compoziție fină, adăugați fulgii de ovăz, scorțișoara și ghimbirul măcinat în amestecul mixat, amestecați și lăsați totul să fiarbă încă 4 minute pe foc mic.

După timpul indicat, opriți focul și amestecați iaurtul grecesc și eritritolul în terciul fiert.

Transferați amestecul rezultat într-un bol de servire și adăugați untul de migdale. La final, presărați tot conținutul bolului cu semințe de dovleac și boabe de cacao și serviți.