Pregătiți un pahar și zdrobiți 4 pișcoturi pe fundul acestuia, turnând apoi ⅓ din cafea.
Într‑un bol, amestecați brânza de vaci, laptele, pudra proteică și ștevia (sau alt îndulcitor).
Puneți în el o treime din amestecul creat în pahar și adăugați încă 4 pișcoturi.
Repetați procesul cu a doua treime din amestec.
La final, adăugați ultima treime din amestec și pudrați cu cacao.
Plasați tiramisu în frigider pentru minimum 20 de minute și apoi serviți.