Tocăniță picantă
Adaugă la favorite

Tocăniță picantă

29 min 14 min Ușor 4 porții

V-ați poftit de ceva mai picant, care să vă stimuleze cu adevărat papilele gustative? Atunci mizați pe această delicatesă picantă tip gulaș numită tocăniță picantă. Încercați această variantă mai ușoară cu carne de pui.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 263 kcal
  • 32g proteine
  • 10g grăsimi
  • 13g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Curățați pieptul de pui, spălați-l, uscați-l și tăiați-l în cubulețe de 1 cm × 1 cm.

Spălați ardeiul roșu și cel galben și tăiați-i în bucăți mai mari. Curățați ceapa și tăiați-o în felii subțiri. Curățați usturoiul și radeți-l fin.

Într-o tigaie, încălziți 3 linguri de ulei de măsline la foc mare. Când uleiul este fierbinte, puneți în tigaie pieptul de pui tăiat și prăjiți-l la foc mare timp de 3–4 minute, amestecând continuu.

După ce a trecut timpul, adăugați ceapa tăiată, ambii ardei tăiați, usturoiul ras fin, 3 linguri de pastă de roșii, sare și piper. Prăjiți împreună la foc mare încă 2–3 minute, amestecând continuu.

Reduceți focul la mic, adăugați roșiile cuburi din conservă, 2 linguri de suc de lămâie, 70 ml apă, 2 linguri de sos de soia, chilli măcinat, boia dulce măcinată și fierbeți totul împreună timp de 6–7 minute.

Când amestecul este gata, stingeți focul, împărțiți amestecul în 4 farfurii și serviți.

RECOMANDARE

Serviți tocănița picantă cu cartofi copți sau orez basmati.

Porțiile individuale pot fi presărate înainte de servire cu pătrunjel cu frunze late tocat fin sau ceapă verde.