Pentru prepararea oricărei marine, amestecați pur și simplu împreună toate ingredientele indicate.
Înveliți tofu în amestecul rezultat, transferați totul la frigider și lăsați tofu să marineze cel puțin 2 ore (pentru o aromă și mai bună, lăsați tofu să marineze la frigider peste noapte).
Apoi puteți pregăti termic tofu în orice mod doriți – puteți, de exemplu, să-l coaceți în cuptorul preîncălzit 20–25 de minute la 160–170 °C sau să-l grătați pe grătarul de contact 8–10 minute pe fiecare parte la treaptă medie de încălzire.
