Mai întâi, încălziți bine grătarul și pregătiți un recipient mai mare cu capac.
Tăiați tofu în felii late de 1–1,5 cm și puneți-le în recipientul pregătit.
Adăugați peste tofu sosul de soia, mierea și sucul de lămâie verde. Amestecați, închideți recipientul și lăsați tofu să marineze cel puțin 35–40 de minute.
Transferați tofu marinat din recipient pe grătarul încins și grătați rapid 1–2 minute pe fiecare parte.
Puneți feliile de tofu pe farfurie și turnați marinadă rămasă peste ele. Într-un bol amestecați susanul, coriandrul tocat grosier și ceapa verde tocată grosier, treceți tofu prin amestecul obținut și serviți.
