Tort crud cu curmale

Curmalele reprezintă o sursă excelentă de energie rapidă și un aport valoros de vitamine. Sunt delicioase consumate ca atare, dar din ele se pot prepara și o mulțime de bunătăți. Una dintre ele este, de exemplu, acest tort crud cu curmale.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 150 kcal
  • 2g proteine
  • 9g grăsimi
  • 14g carbohidrați

Mod de preparare

Înmuiați curmalele și smochinele în apă caldă și lăsați-le să stea cel puțin 20 de minute.

Scurgeți apa și puneți curmalele în blender.

Adăugați în blender, peste curmale și smochine, cocos, ulei de cocos topit, sirop de orez și un praf de sare.

Mixați la putere maximă de 2 ori câte 3 minute.

Presați o treime din compoziție într-o formă mică de turtă dulce, presărați jumătate din nucile și semințele chia, apoi un al doilea strat de compoziție de curmale, presărați a doua jumătate de nuci și terminați cu un strat de curmale.

Puneți tortul finit la frigider cel puțin 15 minute, apoi tăiați-l în aproximativ 20 de porții mai mici și serviți.