Tort de clătite
Adaugă la favorite

Tort de clătite

40 min 30 min Ușor 4 porții

Și dvs. adorați torturile de clătite? Noi nu ne putem lipsi de ele și de această rețetă cu atât mai puțin. Tortul nostru de clătite îi va bucura mai ales pe cei cu intoleranță la gluten, deoarece în aceste clătite nu există nicio făină albă :)

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 443 kcal
  • 24g proteine
  • 19g grăsimi
  • 42g carbohidrați

Ingrediente

Pentru aluat Pentru cremă

Mod de preparare

Mixăm toate ingredientele pentru aluatul de clătite în blender sau le batem într-un bol mai mare.

Topim ciocolata neagră pe baie de aburi sau la microunde.

Într-un bol batem brânza de vaci cu mierea și încorporăm treptat ciocolata topită cu telul. Punem crema la frigider pentru moment.

Luăm aluatul de clătite și o tigaie mică antiaderentă. Menținem tigaia la foc mediu și prăjim clătite din aluatul pregătit. Sunt suficiente aproximativ 1–2 minute pe fiecare parte. Din cantitatea de aluat obținem aproximativ 12 clătite cu Ø 12 cm.

La asamblare ungem fiecare clătită cu o lingură din crema pregătită. Încheiem stratificarea cu ultima clătită și punem tortul gata la frigider cel puțin 10 minute.