Curățați pieptul de pui, sărați-l și ungeți-l cu turmeric. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți pieptul pe ambele părți – câte aproximativ 3 minute pe fiecare parte, la foc mic spre mediu.
Transferați pieptul în cuptorul preîncălzit și coaceți 5 minute la 170–180 °C.
Cât timp se coace pieptul de pui, pregătiți salata waldorf. Curățați mărul și țelina și dați-le pe răzătoarea grosieră. Amestecați ambele cu zeamă de lămâie, iaurt și nuci.
Încălziți tortillele pe tigaie sau în cuptor și umpleți-le cu carnea de pui tăiată fâșii, mix de salată verde și salată waldorf.
RECOMANDARE
SFATUL testatorilor: Testatoarea Linda a servit tortilla cu roșii cherry și ardei capia galben.
