Într-un bol mic amestecați bine toate ingredientele pentru pasta de brânză de vaci indicate în lista de ingrediente.
Pregătiți ambele tortillas cu spanac și ungeți fiecare cu lingura cu pasta pregătită (începeți întotdeauna din centrul tortillei
și mergeți spre margini).
Împărțiți cantitățile indicate de legume în două și distribuiți legumele treptat în ambele tortillas: de data aceasta umpleți fiecare tortilla dintr-o margine laterală spre cealaltă (începeți la aproximativ 3 cm de marginea tortillei) și așezați tipurile de legume unul lângă altul în fâșii verticale. În acest fel, pe fiecare tortilla puneți mai întâi ardei roșu, apoi varză roșie, urmată de ardei galben, baby spanac și în final morcov.
