Unt de mere
Adaugă la favorite

Unt de mere

75 min 45 min Ușor 4 porții

Nu ați auzit încă de untul de mere? Atunci aveți un motiv în plus să îl pregătiți acasă! Așa cum sugerează și numele, baza o constituie merele, la care adăugați doar câteva ingrediente. Îl puteți întinde pe pâine sau îl puteți adăuga și în preparate coapte.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 154 kcal
  • 3g proteine
  • 8g grăsimi
  • 16g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Umpleți un cratiță mai mare până la ⅓ cu apă.

Curățați merele, îndepărtați miezul, tăiați-le felii și puneți-le în cratiță. Aduceți apa la fierbere, adăugați scorțișoară măcinată și nucșoară și acoperiți cratița cu capac.

Fierbeți merele încet la foc mediu aproximativ 45 de minute. Apoi scurgeți-le, mixați-le și lăsați-le să se răcească.

Între timp pregătiți borcanele în care veți pune untul.

Amestecați brânza cremă și extractul de vanilie în piureul de mere răcit și împărțiți untul obținut uniform în borcanele pregătite.

Păstrați untul la frigider, unde se va menține până la 2 săptămâni.

RECOMANDARE

Serviți untul de mere cu fructe sau pe pâine integrală.