Următoarea generație de vafe este aici. Nu, nu vă așteptați la un clasic, ci la o rețetă bine pusă la punct de vafe cu mere, în care fructele preiau mai întâi conducerea și abia apoi făina. Făină de spelta, mai exact. Nu este greu de preparat, iar copiii se vor bate pentru cine toarnă aluatul în aparatul de făcut vafe. Gustări, dar sănătoase.
Vafe cu mere și scorțișoară
Valori nutriționale la o porție/bucată
- 190 kcal
- 5g proteine
- 7g grăsimi
- 28g carbohidrați
Ingrediente
- 1× banană medie
- 1× mere medii
- 2 linguri de Ulei de nucă de cocos (în stare lichidă)
- 50 g de Piure de fructe de mere
- 1 linguriță de Extract de vanilie
- 300 ml de lapte de alune de pădure (poate fi înlocuit cu lapte de vacă cu conținut scăzut de grăsime)
- 230 g de făină integrală fină de spelta
- 60 g de fulgi de ovăz
- 2 lingurițe de Praf de copt
- 2 linguri de migdale măcinate
- 1 lingură de Semințe de Chia
- 1 linguriță de scorțișoară măcinată
- sare