Mai întâi pregătiți crema de arahide.
Topiți ciocolata neagră pe baie de apă* și lăsați-o să se răcească până la o consistență semi-lichidă (durează aproximativ 3 minute).
Apoi mixați bine ciocolata cu brânza de vaci și untul de arahide praf. Puneți crema obținută deoparte pentru moment.
Încălziți aparatul de vafe cu suprafețe antiaderente.
Pregătiți aluatul pentru vafe și turnați-l treptat pe plăcile de copt, amestecând continuu – numărul de vafe obținute depinde de tipul aparatului dumneavoastră, în general rezultând 1 vafă mai mare sau câteva mai mici. Cu ajutorul unei spatule, distribuiți aluatul uniform pe toată suprafața plăcilor, închideți aparatul și coaceți aproximativ 3 minute (sau conform experienței cu aparatul dumneavoastră).
Împărțiți cantitatea de vafe coapte în două jumătăți (dacă ați obținut 1 vafă mai mare, tăiați-o cu cuțitul) și ungeți toate jumătățile cu crema de arahide pregătită.
La final, presărați totul cu zmeură proaspătă și serviți.
