Wrap cu hummus
Adaugă la favorite

Wrap cu hummus

15 min 0 min Ușor 4 porții

Hummusul, ca delicatesă îndrăgită, a cucerit deja numeroși gurmanzi din întreaga lume. Pregătiți-l cu noi puțin altfel, cu sfeclă roșie, și îl puteți savura direct la prânz într-un wrap proaspăt.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 318 kcal
  • 14g proteine
  • 10g grăsimi
  • 43g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Pentru prepararea hummusului, mixați mai întâi năutul împreună cu sfecla roșie, uleiul de măsline, usturoiul, drojdia alimentară și 4 linguri de apă până obțineți o pastă omogenă. Condimentați hummusul cu sare și piper.

Întindeți tortilele pe blatul de bucătărie și ungeți fiecare uniform cu hummusul pregătit. Nu ungeți hummusul până la margini, pentru a nu curge la rulare.

Curățați castravetele și morcovul și tăiați-i în fâșii subțiri.

În mijlocul fiecărei tortile așezați mazărea și o parte din morcov, castravete și salată iceberg.

Rulați tortilele și păstrați la frigider sau serviți imediat.

*Drojdia alimentară este o drojdie care nu se folosește la prepararea aluaturilor dospite, ci pentru condimentarea preparatelor – supe, sosuri sau paste. Ca gust amintește de parmezan.

RECOMANDARE

La tortilă puteți pregăti un dip simplu din 200 g iaurt grecesc, 1 cățel de usturoi, ceapă verde tocată, un vârf de sare și piper.