Wrap cu quinoa, sfeclă și dressing cu miere

Wrap-uri colorate care încântă nu doar privirile. Aroma bogată a sfeclei este frumos îmblânzită de miere și ulei de măsline. Quinoa cu năut se vor ocupa de aportul zilnic de fibre, iar spanacul baby va adăuga vitaminele necesare :)

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 399 kcal
  • 14g proteine
  • 11g grăsimi
  • 61g carbohidrați

Mod de preparare

Opăriți quinoa cu apă clocotită și fierbeți-o în apă sărată conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Lăsați quinoa fiartă să se răcească puțin.

Tăiați sfecla în cubulețe mici sau radeți-o pe răzătoarea mare. Amestecați quinoa, sfecla și năutul.

Într-un bol mic, pregătiți dressingul – amestecați sosul de soia, mierea, uleiul de măsline și oțetul de vin.

Adăugați dressingul la quinoa și amestecați.

Pregătiți tortillas. Ungeți fiecare cu o lingură de iaurt alb, acoperiți cu frunze de spanac și umpleți cu 1/4 din amestecul preparat.

Rulați wrap-ul și serviți.