Zoodles cu sos de avocado
Adaugă la favorite

Zoodles cu sos de avocado

20 min 5 min Ușor 3 porții

Zoodles, adică tăițeii din dovlecel, reprezintă o variantă fit excelentă pentru un prânz sau o cină ușoară. Dacă nu vă simțiți pregătiți să preparați un fel de mâncare mai complex, nu disperați – prepararea zoodles cu sos de avocado vă va lua doar câteva minute.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 464 kcal
  • 10g proteine
  • 42g grăsimi
  • 18g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Răzuiți dovleceii cu o răzătoare în felii subțiri și dați-i deoparte (nu răzuiți partea cu semințe).

Curățați avocado și scoateți sâmburii.

Puneți avocado, migdalele, sucul de lămâie, sarea, busuiocul și 2 linguri de ulei de măsline în blender și mixați până obțineți o compoziție omogenă.

Tăițeii de dovlecel îi puteți prăji în tigaie. Încălziți 1 lingură de ulei de măsline și prăjiți-i la foc mediu aproximativ 3–4 minute. Vor fi însă delicioși și cruzi.

Adăugați feliile de dovlecel în sosul de avocado, împărțiți totul în 3 porții și serviți.

RECOMANDARE

Serviți zoodles de exemplu cu roșii cherry. Puteți decora preparatul și cu felii de migdale și câteva frunze de busuioc proaspăt.