Biscuiți din făină integrală - rețeta de bază

Mic dejun și gustări

27 min

12 min

Medie

60 bucăți

Valori nutriționale la o porție/bucată

13 kcal 1 g proteine 0 g grăsimi 2 g carbohidrați

Făină de spelta, Ștevia, Praf de copt, Ouă, Zahăr din flori de nucă de cocos, Sare

Preîncălziți cuptorul la 170°C.

Se presară făina într-un bol și se amestecă cu ștevia și praful de copt.

Într-un al doilea bol, se bat gălbenușurile de ou cu zahărul din nucă de cocos. Se bat albușurile cu un praf de sare până se formează vârfuri ferme.

Se combină conținutul celor două boluri și se adaugă ușor albușurile bătute.

Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.

Cu ajutorul unei lingurițe, se formează biscuiți din aluat pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Puneți biscuiții în cuptor la 160-170 °C timp de 10-12 minute.